Khóa học nấu ăn hệ trung cấp chuyên nghiệp tại hải phòng

Khóa học nấu ăn hệ trung cấp tại hải phòng

TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ KHU KINH TẾ HẢI PHÒNG THÔNG BÁO TUYỂN SINH

TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ KHU KINH TẾ HẢI PHÒNG
Trụ sở: Số 01 đường Bạch Đằng – TT Núi Đèo – Thủy Nguyên – Hải Phòng
VPĐD: Số 24 Cù Chính Lan – Minh Khai – Hồng Bàng – Hải Phòng
Tel: 0225.3874168/ 0225.3774722/ 0225.3515099
Khóa học nấu ăn | trường dạy nấu ăn
THÔNG BÁO TUYỂN SINH
NGÀNH: ĐIỆN/ HÀN/ CHẾ BIẾN MÓN ĂN/ CƠ KHÍ/ MAY THỜI TRANG;
– Hệ đào tạo: Chính quy;
– Phương thức tuyển sinh: Xét tuyển;
– Đối tượng tuyển sinh: Học viên đã tốt nghiệp THPT;THCS;
– Thời gian học: 1-2 năm với đối tượng tốt nghiệp THPT/BTTH;
2-3 năm với đối tượng tốt nghiệp THCS.
– Khai giảng: Tháng 8 năm 2017
Địa điểm phát hành, thu hồ sơ và mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
PHÒNG ĐÀO TẠO – TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ KHU KINH TẾ HẢI PHÒNG
Tại: Tầng 1, nhà D – Số 01 đường Bạch Đằng – TT Núi Đèo – Thủy Nguyên – HP
VPĐD: Số 24 Cù Chính Lan – Minh Khai – Hồng Bàng – Hải Phòng
Tel: 0225.3874168/ 0225.3774722/ 0225.3515099

Cách làm gà hấp muối kiểu bạn Hoa

cách chế biến gà hấp muối bột kiểu tín đồ Hoa có sự khác biệt so với các món gà hấp muối hạt thông thường. Các loại hương liệu gia vị mang nét đặc trưng riêng của tín đồ Hoa như xì dầu, dầu hào… đem về hương vị khác lạ cho món ăn.

Mục lục

  • vật liệu cần sẵn sàng
  • chỉ dẫn Sơ chế
  • Cách làm hay
    • Bước 1. Tẩm ướp các gia vị để thịt gà.
    • Bước 2. Hấp gà kiểu bạn Hoa.
    • Bước 3. Làm nước mắm chấm thịt gà.
Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa
cách làm gà hấp muối kiểu bạn Hoa
  • cách chế biến gà hấp muối sả rượu gạo trắng lá chanh
  • cách thực hiện món gà hấp muối bằng nồi cơm điện
  • cách làm gà bọc giấy bạc hấp muối

Thật không thật khi nói rằng gà hấp muối bột là món đặc sản bình dân đã ăn một lần sẽ luôn nhớ. Chỉ với vật liệu đơn sơ là một trong con gà ta, nắm muối bột hột và những gia vị, nguyên vật liệu luôn đã có sẵn trong nhà bếp, các bạn sẽ có ngay món gà hấp muối hạt ngon ngất xỉu ngây.

Có rất nhiều cách không giống nhau để gia công gà hấp muối bột, nào là gà bọc giấy bạc hấp muối hạt, gà hấp muối hạt với ngải cứu, lá chuối, sả, hấp bằng chảo, hấp bằng nồi, hấp bằng nồi cơm điện… Mỗi cách chế biến khác nhau sẽ mang đến một sự khác biệt trong hương vị món thức ăn. Thời điểm ngày hôm nay, để liên tục chủ đề gà hấp muối bột, Cửa Hàng chúng tôi sẽ giới thiệu với Anh chị cách chế biến gà hấp muối bột kiểu tín đồ Hoa.

vật liệu cần sẵn sàng

nguyên liệu phần gà:

  • Gà ta: ½ con
  • gừng tươi: 15g
  • Hành lá: 15g

vật liệu các gia vị ướp gà:

  • Xì dầu loại nhạt màu: 15ml
  • Muối: 2, 5g
  • Rượu nấu ăn: 5ml

lưu ý khi mua gà:

để làm món gà hấp muối bột kiểu bạn Hoa, fan nên mua thịt gà ta vì thịt gà dai ngon hơn, gà công nghiệp thịt bở khi hấp ăn không được ngon. Ngon nhất là nên mua gà về tự làm để lành mạnh lau chùi và thịt gà mới, ngon ngọt.

nguyên liệu gà và gia vị
nguyên vật liệu gà và gia vị tẩm ướp chính

vật liệu hương liệu gia vị làm nước mắm chấm thịt gà:

  • Xì dầu loại nhạt màu: 15ml
  • Dầu hào: 15ml
  • Nước: 60ml
  • Dầu mè: 15ml
  • tỏi khô: 1 tép
  • hành lá xắt nhỏ: 15g

hướng dẫn Chuẩn bị nguyên vật liệu

Thịt gà bạn cũng có thể làm ½ con hoặc cả con đều được, khi đã mua về Sơ chế sạch sẽ rồi để cho khô ráo nước.

củ gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, xắt sợi.

hành cây nhặt gốc, rửa sạch sẽ, lấy phần thân trắng thái thành sợi, phần lá xắt nhỏ rồi để ra riêng làm nước mắm chấm.

củ tỏi bóc tách vỏ, đập cho dập, băm nhỏ tuổi.

Cách chế biến

Bước 1. Tẩm ướp gia vị để thịt gà.

tín đồ trộn xì dầu, muối và rượu lại với nhau.

Gà sau khi cạo sạch, bạn sử dụng tay xát tất cả hổn hợp gia vị tẩm ướp lên khắp mình gà, thoa đều từ trong ra phía bên ngoài, cả cả mọi thành phần để gà thấm các gia vị tốt nhất. Sau đó, người cho thêm củ gừng thái từng sợi and đầu hành lá thái thành sợi lên trên thịt gà, ướp ít nhất 30 phút. Nếu có thời giờ bạn có thể ướp gà trong khoảng chừng vài tiếng, như vậy gà sẽ thấm gia vị đậm chất hơn.

ướp gà và gia vị
bạn cũng có thể để nguyên ½ con hoặc chặt đôi để tẩm ướp

Bước 2. Hấp gà kiểu bạn Hoa.

Cho miếng gà vào vỉ hấp rồi bỏ vào nồi hấp với lửa lớn trong khoảng chừng 20 – 1/2 tiếng để gà chín mềm. Hấp gà chín tới là đc, nếu hấp kỹ quá thịt gà mềm nhão ăn không ngon.

Lấy gà ra ngoài, cắt miếng vừa miệng, xếp lên dĩa rồi trang trí đẹp mắt.

Bước 3. Làm nước để chấm thịt gà.

bắc chảo lên trên bếp với một chút ít dầu mè, khi dầu nóng lên bạn cho củ tỏi & hành lá vào xào cho thơm, tiếp tục thêm dầu hào, xì dầu & nước vào quấy đều, hâm nóng. Đổ nước mắm chấm ra chén, để nguội rồi chấm thịt gà vào ăn.

nước chấm gà hấp muối
Chén nước chấm sẽ giúp món thức ăn trở nên hoàn hảo

đấy là món yêu thích của các bạn, ăn bao nhiêu cũng không hề thấy chán. Thịt gà chín mềm, vị dai ngọt tự nhiên thấm gia vị đậm chất, chấm kèm chén nước để chấm khác biệt nhất, ăn một miếng như thức tỉnh vị giác, tuyệt hảo khó quên.

Chúc Cả nhà thực hiện thắng lợi và có bữa cơm ngon lành nhé!

Luộc vịt trong bao nhiêu phút thì chín?

khoảng thời gian luộc chín vịt phụ thuộc vào cân nặng của con vịt tương tự như độ to nhỏ dại của lửa. Lời giải đáp cho câu hỏi “luộc vịt trong bao nhiêu phút thì chín” là khoảng 60 phút. Tuy vậy, trong quãng quá trình luộc fan nên gợi nhắc những điều sau:

Luộc vịt trong bao nhiêu phút thì chín
Luộc vịt trong bao nhiêu phút thì chín
  • phương pháp nấu vịt nấu sấu khoai sọ
  • phương pháp nấu vịt kho chao Cần Thơ
  • cách chế biến bún vịt măng tươi
  1. Nên hâm sôi nước mới cho vịt vào luộc (luộc gà thì ngược lại, cho vào ngay từ đầu).
  2. cần cho ít lát củ gừng vào nồi để luộc cùng, thịt vịt sẽ thơm & bớt tanh hơn.
  3. Luộc vịt với lửa vừa trong 20 phút đầu sau đó để lửa nhỏ tuổi liu riu đun tiếp 20 phút nữa rồi tắp bếp để ngâm vịt trong nồi khoảng 10 đến 20 phút nữa để vịt chín hẳn.
  4. Khi muốn check chắc chắn rằng xem vịt đã chín chưa, fan chỉ cần dùng 1 chiếc đũa chọc vào phần đùi vịt. Nếu có nướng màu hồng chảy ra nghĩa là vịt chưa chín, nếu là nước trắng nghĩa là vịt đã chín. Đùi vịt là phần dày nhất & lâu chín nhất, nên khi kiểm tra, fan chỉ cần check phần đùi vịt là đủ.

chúng ta có thể xem cụ thể cách luộc vịt thích hợp nhất (cách luộc thông thường) and đổi khác với cách luộc vịt không cần nước (luộc với muối và lá móc mật siêu ngon) để phong phú khẩu vị chỉ cần 1 món vịt hấp đơn giản như vây thôi.

Vịt tiềm là món ăn gì?

Vịt tiềm là tên 1 món thức ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, ngày nay đã du nhập vào VN and biến thành các món ăn không còn xa lạ của phần đông tín đồ Việt. Vịt tiềm đc nấu từ vật liệu đó là thịt con vịt cùng những loại rau xanh, thảo mộc nên có được mùi thơm và độ ngọt hương vị riêng, không chỉ có ngon mà còn rất cung cấp nhiều dinh dưỡng.

Vịt tiềm là gì
Vịt tiềm là gì
  • cách làm vịt om sấu khoai sọ
  • cách làm vịt hầm chao Cần Thơ
  • cách nấu bún vịt măng tươi

Vịt tiềm là món ăn ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng, hoàn toàn có thể phối kết hợp ăn cùng với cơm, bún hoặc m

thịt vịt sau khi sơ chế nguyên liệu & khử sạch mùi hăng sẽ có được chặt thành những miếng lớn rồi đem đi tẩm ướp hương liệu gia vị, sau đó cho vào trong chảo chiên giòn lớp da. Để chế biến nước lèo, tín đồ ta hầm xương heo với các loại thảo mộc rang thơm, khi xương thịt thật chin thì vớt ra bên ngoài, chỉ lấy phần nước & cho thêm thịt vịt chiên, nấm đông cô vào hầm mềm. Sau cùng, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn và giữ nóng.

Món vịt tiềm ăn lẫn với cơm như 1 món canh bình dị hoặc kết hợp với bún, mì đều rất ngon, thông dụng nhất là mì vịt tiềm. Sau khi nướng xong món vịt tiềm, người trụng mì trứng qua nước sôi khoảng 2 phút cho mềm rồi thả tô, trụng thêm rau củ cải thìa xếp lên ở trên, múc nấm mèo đông cô, thịt con vịt rồi chan nước lèo nóng vào Cách dùng. Mì vịt tiềm được giao hàng ở số đông những quán ăn, quán ăn món Hoa với giá từ 35 – 50.000đ nên không hề khó để Thưởng thức món ăn. Nếu có khá nhiều thời gian rảnh, người hãy vào bếp làm vịt tiềm cho cả nhà để tiết kiệm Ngân sách chi tiêu & lành mạnh lau chùi nhé! Món này kết hợp với cơm, bún, mì, làm bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày đều rất phù hợp.

Cách bảo vệ cà pháo muối hạt

một số trong những lưu ý về cách bảo quản cà pháo muối hạt để được lâu mà không biến thành thâm hay nổi váng, khi ăn giòn, vị mặn một lượng vừa đủ, hãy xem thêm những lưu ý sau

Cách bảo quản cà pháo muối
Cách bảo quản cà pháo muối bột
  • cách thực hiện dưa góp dưa chuột với cà rốt & đu đủ
  • Cách muối hạt dưa bắp cải cà rốt ngon
  • Cách muối hạt củ kiệu

nếu như bạn cho giấm vào khi pha nước ngâm hãy cho thêm một chút thôi, giấm giúp cà mau chính hơn tuy nhiên quá nhiều sẽ dẫn đến nước ngâm chua.

Cách bảo quản cà pháo muối

  • chúng ta có thể pha nước ngâm bằng nước nấu sôi để nguội thay vì hâm sôi sau đó. Không đc dính nước lã trong cả cả các bước thực hiện
  • Cà được đi phơi 3-4 tiếng cũng giúp món cà muối hạt để đc lâu hơn
  • Tránh dùng hũ nhựa, ngoài dùng hũ thủy tinh bạn cũng có thể dùng lọ, âu đều được. Dùng hũ thủy tinh là thích hợp nhất.
  • sau khoản thời gian cho cà vào hũ bạn có thể dùng túi đựng một lượng nước hay miếng nhựa hoặc tre rồi đặt vật nặng đè lên để giữ cho cà không nổi trên mặt nước and nén cà chặt lại không tiếp xúc với không gian dẫn tới tình hình cà bị thâm & nổi váng.
  • có một số mẹ không dùng riềng, tỏi, ớt mà chỉ pha nước với muối bột, đường kính trắng, giấm (đây là cách muối cà pháo từ rất lâu đời – muối hạt nước). Kiểu ngâm này cũng giúp bạn có cà pháo muối bột để dùng kèm trong bữa cơm nhưng không đậm mùi, đậm vị như việc bạn thêm 1 số vật liệu khác. Chỉ tốn thêm ít khoảng thời gian, công sức thôi đã làm món ăn tưởng chừng dễ chơi trở nên đặc biệt hơn, thơm ngon hơn ngại chi mà hoàn toàn không thử tín đồ nhỉ.
  • ngoài ra vật liệu trên bạn còn thể thêm vào nước ngâm như củ gừng (tầm 1 củ), 1-2 thìa nước mắm nam ngư đóng góp phần dẫn đến nước ngâm trên đậm chất hơn.
  • Nồng độ muối: nhiều muối hạt cà sẽ lâu chua, ít muối lại mau chua tuy nhiên mau hư không dùng đc lâu, thay đổi lượng muối hạt nếu cho hài hòa và hợp lý.

đây là các lưu ý về kiểu cách bảo quản cà pháo muối. Xem cách thực hiện cà pháo muối hạt xổi sau đây.

Bún nước lèo – lời nói của đặc sản Miền Tây

Về miền Tây mà dường như không ăn Bún nước lèo là cả một thiếu sót vô cùng lớn, hay câu “đừng dại khờ thử không khéo lại rung rộng nó mất thôi”.

Bún nước lèo
Bún nước dùng

người đam mê ăn uống hay dễ chơi là mình muốn ăn? Bạn muốn nếm thử các món ăn ngon? Bạn thỏa sức tự tin mình là kẻ rất sành ăn? Tín đồ chẳng ngại thử bất kì các món ăn nào? Ẩm thực Miền Tây từ lâu đã đình đám với sự đa dạng – nhiều mẫu mã, cái độc đáo khi hòa trộn giữa ăn uống những dân tộc. Hãy theo chân tôi – một người con của Miền Tây, một người con của đồng bào dân tộc Khrme đưa tín đồ đến với niềm tự hào của Shop chúng tôi – Bún nước lèo.

Từ lâu, mọi người đã truyền tai nhau về cái mùi thơm nực, nước dùng thanh mà đậm vị của Bún nước lèo. Về miền Tây mà dường như không ăn Bún nước dùng là cả một thiếu sót vô cùng lớn, hay câu “đừng dại khờ thử không khéo lại phải lòng nó mất thôi”.

Một tô bún nước lèo giá chỉ tầm 20k – 30k nhưng nó là cả một kiệt tác của bạn nấu.

Mắm Bồ Hốc – món thức ăn đặc trưng của dân tộc khrme, được thiết kế từ cá tươi tuyệt nhất, & bàn tay những bà, những mẹ dầy đặn các bí quyết tạo nên sự. Khi cá tươi đc đánh bắt đem về tiến hành Sơ chế trước khi nấu, rồi được ướp các khẩu vị căn bản như: muối, đường kính trắng,… và gạo rang giã nhuyển, sau đó trộn thật đều ủ trong chum sau đó 1 khoảng thời gian mới được sử dụng.

không chỉ là vậy, mắm thành phẩm cũng chỉ dùng nước cốt mắm khi ninh nước lèo. Vậy thôi là chưa đủ tạo ra cái khẩu vị thần thánh ấy, cá quả loại tươi tuyệt nhất, nấm rơm nhỏ dại, xả băm and những loại hương vị mà người không thể vào shop mua đươc: nào là ngãi bún, nào là củ ghiền,…

nấu chung khoảng 1h-2h ta sẽ có một nồi nước lèo trong suốt, sôi sùng sục & lan tỏa cái mùi thơm níu chân bất kỳ ai từng đã từng đến miền Tây sông nước. Bún nước dùng còn phải đc dùng kèm với rau như: hoa chuối, bông súng, hẹ, giá, rau thơm, ớt hiểm,….

không dừng lại ở đó, ăn một miếng bún bạn phải “cắn” một từng miếng thịt heo quay, huyết lợn (có thể là vịt) một miếng chả giờ, bánh giá (vá) and muối ớt.

Đúng vậy, sẽ là cảm xúc ấy, cái nhẹ nhàng của nước dùng, béo béo của thịt quay, dịu nhẹ của huyết, giòn tan của bánh, cái hít hà cay nồng của ớt hiểm sẽ làm bạn không hề quên. Mùi vị níu chân du khách and nỗi nhớ của rất nhiều đứa con xa quê.

Bún nước dùng nhìn thì đơn giản nhưng nấu lại rất kỳ công như tín đồ miền Tây vậy – hào sảng, thỏa mái tuy nhiên đong đầy sự chân thành, mến khách. Nếu đã đi đến Miền Tây nhất định thử Bún nước lèo người nhé. Khẩu vị hơn tất cả các gì bạn mong đợi đấy.

Bánh brownie là gì?

  • cách chế biến bánh Brownie
  • cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện
  • cách thực hiện bánh bao nhân thịt ngon tại nhà

Bánh Brownie là 1 trong loại bánh ngọt thuộc loại bánh cổ xưa có nguồn gốc từ anh quốc từ trên đầu thế kỷ 20. Đặc thù của loại bánh này từ gam sắc đến mùi vị đều nối liền với socola nên đề cập đến bánh Brownie là người ta nghĩ đến Socola. Vì thế mà tên bánh là Brown (màu nâu) tượng trưng cho màu của Socola.

Brownie có kích thước nhỏ, vuông vắn, mềm, khi ăn có vị đăng đắng của Socola, chất ngọt của đường kính trắng và mừi hương nhẹ của bột bánh.

bánh brownie là gì?

Bánh Brownie thường có 3 loại, đó là:

  1. Brownie Fudge: tính chất là nhiều bơ and socola tuy nhiên ít bột. Chúng ta có thể xem cách thực hiện bánh Brownie Fudge tại đây nhé.
  2. Brownie Cakey: Loại này ít bơ, ít socola nhưng nhiều bột nên có độ xốp hơn
  3. Brownie Chewy: Loại này khi thay thế sửa chữa đường kính trắng trắng bằng đường nâu trong cách làm của loại 1 Fudge để có độ dai.

Chân gà ngâm củ sả tắc để được bao lâu?

Chân gà ngâm cây sả tắc để đc bao lâu? Chân gà ngâm sả tắc sau khi làm dứt, nếu để trong ngă n dùng để làm mát tủ lạnh rất có thể bảo vệ từ 4 đến 5 ngày. Nhiều website khác có khuyến cáo bảo quản đc 7 đến 10 ngày nhưng theo thucthan.com, bạn đừng để món này quá 5 ngày để khỏe mạnh quality món thức ăn được bình yên nhất.

Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu
Chân gà ngâm củ sả tắc để được bao lâu
  • cách làm chân gà ngâm sả tắc ngon không đắng
  • cách làm chân gà hấp cây sả ớt ngon
  • cách thực hiện chân gà hấp hành tuyệt nhất

cách thực hiện chân gà ngâm củ sả tắc chuẩn chỉnh nhất chúng ta có thể xem sau đây.

tiếp sau đây là một trong những số gợi nhắc nếu ưng món ăn của công ty được ngon and bảo vệ đc lâu hơn:

  • trong tiến trình chế biến, những dụng cụ như đĩa, muôi, thìa… Không nên dính nước lã bởi món thức ăn của người sử dụng sẽ dễ bị nổi váng and nhanh hỏng
  • tận dụng lọ thủy tinh để đựng chân gà ngâm củ sả tắc sẽ vừa đẹp mắt mà lại bảo vệ được lâu dài so với những loại hũ nhựa hay sành sứ. Lọ thủy tinh cũng cần phải rửa cho sạch and LÀM KHÔ lúc trước bảo quản
  • Xếp xen kẽ Các nguyên liệu cần có như: chân gà, cây sả, ớt, tắc… Thành những lớp cân nhau. Không nên xếp hết vật liệu này mới đến nguyên vật liệu khác
  • Phải đợi nước ngâm nguội hẳn mới cho vào lọ ngâm, không đc ngâm chân gà khi nước ngâm còn ấm
  • Chân gà and Các nguyên liệu khác rất cần phải ngập trong hỗn hợp nước ngâm, tránh để chân gà hoặc Nguyên liệu khác nổi lên trên bề mặt. Việc này cũng khiến cho món ăn không bảo vệ đc lâu.

Để xem vừa đủ cách làm chân gà ngâm củ sả tắc đúng nhất and chi tiết nhất. Mời bạn xem bài viết trước: cách thực hiện món chân gà ngâm cây sả tắc tuyệt ngon

Cách thái hoa chuối không bị thâm, nhanh gọn lẹ trắng giòn

Cách thái hoa chuối để không xẩy ra thâm đen, trắng giòn và giảm độ chát khi ăn thật ra khá dễ chơi, những gì bạn cần là sẵn sàng đầu đủ vật liệu, dụng cụ cần thiết cộng thêm một xíu tỉ mỉ là có thể xong xuôi nhanh gọn lẹ.

Mục lục

  • vật liệu chính
  • Cách thái hoa chuối chuẩn nhất
  • chia sẻ một số mẹo khác
Cách thái hoa chuối
Cách thái hoa chuối
  • cách chế biến nộm hoa chuối với lạc ngon nhất

Hoa chuối hay bắp chuối là dòng nguyên liệu không còn xa lạ hay được sử dụng ăn sống, làm nộm hoặc chế biến chín cùng với rất nhiều món ăn khác trong nền ăn uống nước ta. Chúng ta có thể tìm đặt hoa chuối khá dễ dàng từ chợ đến cửa hàng, nhưng để Sơ chế trước khi nấu bắp chuối như thái & giữ có màu sắc bắt mắt cùng cần có các các bí quyết riêng.

Để hoa chuối khi chế biến vẫn giữ vị độ giòn and màu vẻ đẹp mắt thì không thể không có công đoạn ngâm lộn với nước lọc pha cùng một số phần tử khác. Cùng tìm hiểu thêm cách thái hoa chuối tiếp sau đây & trổ tài khéo tay của bản thân mình nhé!

nguyên liệu chính

  • nước lã
  • Chanh tươi
  • muối
  • Hoa chuối

Cách thái hoa chuối chuẩn chỉnh nhất

trước tiên hoa chuối hái từ trên cây xuống đừng nên thái ngay, thay vào đây hãy để ở ngoài khoảng vài giờ đồng hồ đeo tay.

tiếp theo, sẵn sàng 1 thau nước to rồi lần lượt cho 50% muỗng muối & nước cốt quả chanh tươi vào, khuấy đều cho hòa tan.

chuẩn bị dụng cụ thái hoa chuối
Pha loãng nước với muối hạt & nước chanh cốt

lúc trước thái, tín đồ nên dùng tay tước cho chỗ bẹ già phía ngoài, gỡ từng lớp lúc đến phần non khó gỡ của hoa chuối thì xong.

sẵn sàng dao để thái mỏng dính sợi hoa chuối theo chiều ngang. Gợi ý thái tới đâu ngâm ngay tới đó, tránh để ở ngoài để quá lâu sẽ làm hoa chuối bị thâm đen, đổi màu rất xấu. Hoàn thành thao tác này đến khi thái hết hoa chuối.

thái hoa chuối
Vừa thái vừa ngâm hoa chuối để không trở nên chuyển màu

Ngâm hoa chuối trong nước đã có pha sẵn ít nhất 30 phút. Sau đó, lấy ra xả lại nhiều lần cùng với nước để làm sạch.

cuối cùng là vớt ra để ráo là chúng ta cũng có thể dùng ăn với với các món bún, làm những món nộm hoặc tạo ra chín.

rửa sạch hoa chuối nhiều lần
sau khi ngâm 1/2 tiếng thì bỏ ra xả lại với nước

share một trong những mẹo khác

  1. Hoa chuối khi mua nên chọn các hoa nhìn tươi ngon, lây bóp nhè nhẹ hoa chuối phải chắc tay.
  2. Nước ngâm hoa chuối thì ngoài muối bột & nước cốt chanh tươi, chúng ta cũng có thể cho giấm, phèn chua hoặc mẻ ngấu pha vào nước.
  3. không nên cho vô số muối hạt khi pha nước ngâm, đơn giản hoa chuối bị mặn.

Để quy trình thái hoa chuối dễ chơi hơn nếu nhà bạn nào có máy xay thịt, thì hoàn toàn có thể bóc tách rời từng bẹ hoa chuối ra rồi cuộn lại & bỏ vào máy xay nhuyễn ra. Tiếp sau đó, thì ngâm vào nước đã pha sẵn. Với cách này sẽ khá dễ ợt, nhanh chóng and giúp đảm bảo an toàn cho khách hàng, suy giảm sát thương khi thái bằng dao.

Cách thái hoa chuối khá đơn giản, chỉ cần một xíu khôn khéo là bạn đã có thể có ngay đc loại nguyên vật liệu ngon cơm, bắt mắt dùng để nấu vô vàn món ngon kích ứng đầu lưỡi rồi đấy. Chúc Anh chị thành công!

Cách phân biệt kimbap & sushi

Kimbap là món ăn cổ truyền của fan Hàn, sushi là món thức ăn cổ truyền của bạn Nhật. Vì đều đc cuộn bằng lá rong biển and có bề ngoài gần giống nhau nên đa số chúng ta thường nhầm lẫn kimbap and sushi là 1, mặc dù vậy 2 các món ăn này không giống nhau về cả vật liệu chế biến lẫn hương vị. Để phân biệt kimbap and sushi, bạn có thể dựa vào các thông báo sau

Phân biệt kimbap và sushi
nhận biết kimbap và sushi
  • Cách muối kim chi Hàn Quốc
  • cách thực hiện kimbap chiên Hàn Quốc tận nơi vừa ngon vừa khít

Thứ nhất:

Sushi có không ít loại khác nhau tuy nhiên kimbap thì chỉ có một. Kimbap thường bị nhầm lẫn với maki sushi (một loại sushi phổ biến) vì đều chính là món cơm cuộn rong biển, thế nhưng cơm làm kimbap thì trộn với muối & dầu mè, cơm làm sushi thì trộn với giấm và đường.

Thứ 2:

Nếu nhân kimbap là cơm và Nguyên liệu đã chín như: trứng chiên, rau cải luộc, xúc xích, thanh cua, củ cà rốt, dưa leo…) thì nhân sushi lại là các loại thủy hải sản tươi sống (cá hồi, trứng cá hồi, trứng cá chuồn…)

kimbap
Nhân kimbap đều là những nguyên liệu đã được thiết kế chín

sushi
Sushi có tương đối nhiều loại, maki sushi là dòng cơm cuộn rong biển & các loại thủy sản tươi sống

Thứ ba:

nước để chấm cũng là vấn đề tạo nên sự sự khác biệt của kimbap and sushi: Kimbap thường đc chấm kèm tương ớt hoặc không cần chấm vì nguyên vật liệu đã chín và được nêm gia vị; sushi thường được chấm cùng nước tương, mù tạt and ăn kèm củ gừng ngâm chua để cân bằng vị giác.

Cách nấu ăn và cho cúm yêu ăn đúng cách

Cách nấu ăn và cho cúm yêu ăn đúng cách

  1. Đủ chất thì phải đa dạng thành phần:

Thay vì cho cún ăn từng loại một, bạn hãy thử trộn tất cả vào khay cho cún ăn.

  1. Thêm nước cho thức ăn khô:

Với những loại thức ăn khô mua ở shop hay thức ăn chế biến ở nhà. Bạn nên cho vào 1 ít nước hoặc canh để cún dễ ăn, điều này không những giúp cún dễ tiêu hoá thức ăn còn bổ sung thêm được dinh dưỡng. Tránh những trường hợp hiếm gặp như: nghẹn, hóc,…

  1. Thịt:

Tuỳ theo cân nặng của chó mà phối hợp với khẩu phần ăn. Thành phần này có hàm lượng béo cao và một số nguy cơ khác nữa nên tốt nhất là cho chó ăn thịt nạc. Nếu bạn hay chơi với “bé” hoặc cho bé tập thể dục thì có thể cho ăn thịt ít mỡ (tối đa 10% mỡ hoặc chất béo), thịt gia cầm nên lột da, lọc mỡ rồi cho ăn.

Cho cún ăn tim là rất tốt, còn không có thể thay thế bằng thực phẩm rẻ là nội tạng: gan, phổi,…

  1. Xương lẫn thịt:

Chỉ nên cho ăn những loại xương mềm có thịt (sụn, sương sườn, cổ gà…) và thành phần này chỉ chiếm 1/3 khẩu phần ăn của cún. Những thành phần mềm bạn cũng có thể trộn đến ½ khẩu phần ăn vì chúng dễ tiêu và làm cún ngon miệng.

  1. Cá:

Cho cún ăn cá sẽ giúp chúng bổ sung được rất nhiều vitamin D. Có thể sử dụng cá hộp: cá nòi, cá nục,… nên lọc bỏ xương cá trước khi cho cún ăn tránh hóc và nhớ: không bao giờ cho ăn cá hồi sống. Cho ăn cá và thịt đảm bảo tỉ lệ: 1/10.

  1. Trứng:

Hàm lượng dinh dưỡng cao có thể thay thế cho bất kì loại thức ăn nào nhưng 1 tuần chỉ nên cho ăn từ 2-3 quả. Đối với chó nặng trên 10kg 1 lần có thể cho ăn 1 quả. Chó nhỏ hơn nên giảm khẩu phần.

  1. Sữa:

Nên cho chó ăn 2lần/tuần yaour không đường, phomai cottage, phomai ricotta,…

=>Chú ý: thực phẩm này nên lực chọn hàm lượng béo càng thấp càng tốt.

  1. Rau củ:
    • Rau củ có tinh bột: khoai, bí,… và các loại đậu cung cấp calorie carbonhydrat. Ăn rau củ có tinh bột giúp cún tăng sức khoẻ, sức đề kháng và tăng cân. Khi cho ăn nhớ nấu chín để cún dễ tiêu hoá. Loại này ăn vừa phải.
    • Rau củ không có tinh bột: có thể cho ăn thoải mái, tuy nhiên đối với bắp cải, súp lơ có nguy cơ làm suy giảm chức năng tuyến giáp. Nên nghiền thức ăn cho nhuyễn khi cho ăn sống hoặc lấy nước.
  2. Trái cây:

Chuối, táo ,dưa leo, đu đủ là những loại thực phẩm bổ dưỡng tuy nhiên tránh nhovà không cho ăn cái loại trái cây sấy.

  1. Kết hợp thức ăn khô và thức ăn đóng hộp:

Việc này không những giúp tiết kiệm chi phí mà còn làm tăng hương vị phong phú cho thức ăn. Giúp thức ăn khô mềm dễ ăn và dễ tiêu hoá cho cún.

Cách nấu các món ăn ngon cho chó

Nguyên liệu

Món thịt băm viên trộn gan

  • 1 kg thịt băm viên hoặc thịt gà xay nấu chín
  • 1 chén gan nấu chín
  • 2 chén yến mạch đã nấu
  • ¼ chén việt quất
  • ½ chén cơm gạo lứt
  • ¼ chén mầm lúa mì
  • ¼ chén men bia

Bánh thịt xay trộn rau củ cho chó

    • 0,75 kg thịt bò nạc xay
    • 3 cọng cần tây (băm nhỏ)
    • 2 củ cà rốt (nạo)
    • 1 quả táo (bỏ lõi và thái hạt lựu)
    • 2 quả trứng
    • 2 lát bánh mì trắng (bóp vụn)
  • 1 chén yến mạch cán nhỏ đều
  • 1 chén mầm lúa mì
  • 1 hộp 180 g sốt cà chua dạng sệt
  • 1 chén quả đậu que nấu chín
  • 3 củ cà rốt (thái nhỏ)
  • 1 cọng cần tây (xắt hạt lựu)

 

Làm món thịt băm viên trộn với gan

  1. Chuẩn bị từng nguyên liệu. Thực đơn đặc trưng để làm thức ăn cho chó tại nhà gồm thịt, rau củ và ngũ cốc trộn lẫn. Nghiền việt quất thành nước sốt đặc và mềm. Nấu chín thịt băm viên, gan, yến mạch và gạo.

    • Để nguội các nguyên liệu đã nấu chín đến mức có thể sờ được. Cách này sẽ giúp trộn các nguyên liệu dễ dàng hơn.
  2.  Trộn các nguyên liệu với nhau. Đầu tiên cho thịt bò, yến mạch đã nấu và gan vào máy chế biến thức ăn. Mục đích là để tạo ra hỗn hợp tương đối nhuyễn, hơi lổn nhổn. Sau đó cho các nguyên liệu khác vào, đảm bảo dễ dàng trộn với hỗn hợp ban đầu.
  3.  Nặn hỗn hợp thành các viên nhỏ bằng 1/4 chén để chia khẩu phần cho thống nhất. Đặt các viên thức ăn vào tủ lạnh.
  4. Cho chó ăn. Thức ăn cần được sử dụng ngay. Cho chó có cân nặng 5 – 7,5 kg ăn khoảng 1 chén thức ăn hai lần mỗi ngày.

    • Bảo quản thức ăn đã nấu trong tủ lạnh không quá 3 ngày. Hãy nhớ rằng khi bạn dùng nguyên liệu tự nhiên, thức ăn sẽ dễ bị hỏng. Bạn chỉ nên làm thức ăn đủ cho vài ngày, tùy vào hạn sử dụng của nguyên liệu.

Làm bánh thịt trộn rau củ

  1. Chuẩn bị làm thức ăn cho chó. Bật lò nướng ở mức 180˚C. Quét một lớp dầu ăn lên chảo nướng lớn, đặt sang một bên để dùng sau.
  2. Dùng tay trộn các nguyên liệu trong một cái bát to. Đảm bảo rửa sạch tay trước khi trộn. Độ quánh của hỗn hợp sẽ không cao, tuy vậy chúng vẫn kết dính vào nhau được nhờ thịt sống và trứng.
  3.  Chia hỗn hợp thành 4 phần bằng nhau. Cho từng phần vào khuôn bánh. Đặt khuôn bánh lên chảo nướng trước đó và đậy kín vung.
  4.  Nướng chừng 80 phút hoặc đến lúc thịt chín đều. Nếu bạn dùng dụng cụ đo nhiệt độ thịt thì nhiệt độ bên trong thịt phải là 80˚C khi nướng xong.[5] Sau đó, làm nguội thức ăn.
  5.  Cho chó ăn. Chó có cân nặng 5 kg ăn từ 1/4 đến 1/3 bánh thịt.[6] Thức ăn này cũng có thể cho chó ăn cùng với thức ăn nghiền sơ để đa dạng hóa chế độ ăn uống của chó.[7]
  6.  Bảo quản thức ăn cho chó trong tủ lạnh không quá 3 ngày. Nhớ rằng bạn đang sử dụng nguyên liệu tự nhiên, thức ăn dễ bị hỏng nên bạn chỉ làm đủ thức ăn trong vài ngày tùy vào hạn sử dụng của nguyên liệu.

Lời khuyên

  • Cân nhắc bổ sung vỏ trứng nghiền nhỏ vào thức ăn cho chó để cung cấp can xi và dưỡng chất khác.
  • Trứng và ngũ tạng (như gan, bầu dục, v.v…) là hai loại thức thức ăn ngon và tốt cho sức khỏe của chó.
  • Chú ý không phải thức ăn dành cho người cũng tốt cho chó. Ví dụ, thường xuyên ăn thịt xông khói có thể dễ dẫn đến bệnh viêm tụy. Nhiều chú chó (giống như hầu hết các động vật có vú trưởng thành) không thích ứng với sản phẩm từ sữa bò do có chứa lactoza.
  • Khi bắt đầu chuyển sang thức ăn tự làm tại nhà cho chó, bạn hãy trộn thức ăn đang cho chúng ăn với thức ăn mới để hạn chế tốt đa tình trạng đau bụng. Hãy làm việc này trong vòng 1 tuần.

Cảnh báo

  • Nấu chín thịt trước khi cho chó ăn.
  • Mua thực phẩm tươi mới dành cho người ăn, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh.
  • Luôn hỏi ý kiến bác sĩ thú y trước khi bắt đầu chế độ ăn uống tự làm tại nhà đảm bảo phù hợp với chó của bạn.

nấu cơm bị nhảu phải làm sau

nấu cơm bị nhảu phải làm sau?

khi nấu cơm bị nhảo nhiều bạn sẽ không biết làm thế nào – dạy học nấu ăn sẽ giúp bạn khác phục khi nồi cơm vị nhảu.

Cho vài mẫu bánh mì khô vào mặt lớp trên để hút nước

mỡ nắp để nước bốc hơi

Nếu bạn nấu cơm điện có thể sới cơm mở nắp và để nguội cắm cơm lại bật điện để bóc hơi.

Sau đó súc cơm dần ra đĩa để nó bay hơi khi đó cơm sẽ bớt nhảu

4 cách làm rau luột xanh mơn mởn ngon tuyệt vời

4 cách làm rau luột xanh mơn mởn ngon tuyệt vời vô cùng đơn giản

cách 1: cho muối ăn vào nước sôi trước kho cho rau vào

cách 2: luột rau xong vớt rau ra và cho ngay vào cốc nước đá lạnh

cách 3: cho thêm chúc dấu ăn vào trước khi vớt rau ra

cách cuối cùng: cách này không làm cho rau muốn vì rau sẽ bị vàng – thường dùng khi luộc súp lơ là cho ít chanh hoặc giấm vào

cách bóc tỏi cực nhanh mà không bị cay mắt

cách bóc tỏi cực nhanh mà không bị cay mắt

Với cách bóc tỏi bằng tay rồi mới đập vừa cay mắt vừa ám mùi hãy tham khỏa cách làm sau nhé

Dùng dao hoặc búa đập dẹp rồi bóc võ

tách các tép tỏi ra khỏi củ cắt bỏ rễ rồi dùng dao đập dẹp võ sẽ tự lột ra

một cách khác là ngâm tỏi vào nước nóng trong 2 phút rồi bóc võ

Cách làm cá không đắng khi bị vỡ mật

Khi làm cá nếu lỡ tay làm vỡ mật cá nếu không sữ lý đúng cách có thể làm cá đắng. Dạy học nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách sữ lý cực hay giúp cá không bị đắng.

Hãy xoa rượu hoạt Natri cacbonat vào chổ dính mật sau đó rữa lại thật sạch.
Vị Đắng của cá sẽ bay đi mất cá lại thơm ngon như củ.

cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa ngon nhất tại nhà

cách làm bánh flan trái dừa thạch lá dứa ngon nhất tại nhà

 

Nguyên liệu làm bánh flan trái dừa

– 2 quả dừa xiêm (tùy số lượng người dùng).

– ½ kg dừa nạo

– 2 quả trứng gà

– 25g bột rau câu

– 50 g đường cát

– Sữa tươi 400ml

– 1 bó lá dứa

Cách làm bánh flan trái dừa

– Dừa xiêm chặt bỏ vỏ cứng bên ngoài, gọt sạch vỏ lụa bên trong rồi đem rửa cho dừa được trắng. Sau đó khoét một lỗ nhỏ trên đầu quả dừa lấy phần nước dừa để riêng.

Cách tách vỏ dừa để còn nguyên quả: bạn nguyên trái dừa, hơ trên lửa cho vỏ dừa khô cứng lại. Khi đó sẽ rất dễ tách vỏ dừa ra. Sau đó, dùng sóng dao gõ khéo cho lớp vỏ cứng bên ngoài nứt ra.

– Dừa nạo đem giã nhỏ vắt lấy nước cốt

.- Lá dứa rửa sạch, xay lấy nước.

– Phần nước dừa lấy được cho vào nồi đun sôi.

– Hỗn hợp bánh flan: Cho hỗn hợp gồm bột rau câu, đường, sữa tươi và đập 2 quả trứng gà vào cùng khuấy đều tất cả rồi đem đến khi sôi thì cho phần nước dừa đã đun trước vào khuấy đều rồi đun sôi lần nữa rồi tắt bếp. Nếu bạn thích lá dứa hoặc trà xanh bạn có thể cho 1 chút nước lá dứa hoặc bột trà xanh và hỗn hợp này nữa nhé.

– Thạch lá dứa để cho cùng hỗn hợp bánh flan:

Dùng một cái nồi khác cho phần nước lá dừa vào, pha thêm bột rau cau vào khuấy đều đun sôi khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại.- Đợi đến khi hỗn hợp nguội thì cắt hình hạt lựu rồi cho vào hỗn hợp rau câu, đường sữa đun trước, đảo đều rồi rót hỗn hợp này vào quả dừa xiêm đã chuẩn bị trước đó, không nên đổ đầy quả dừa vì bột sẽ còn nở khi hấp chín.

– Đun nồi nước lớn để chưng cách thủy dừa, nhớ thêm lá dứa vào nước cho thơm. Chưng cách thủy dừa khoảng 90 phút là được, bạn có thể dùng tâm xăm vào chính giữa quả dừa, nếu bột không dính vào nhau là bánh flan đã chín.

– Để dừa thật nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng vài giờ là được.

Vậy là bạn có bánh flan trái dừa thạch lá dứa ngon tuyệt. Bạn có thế sử dụng bánh này làm món tráng miệng trong buổi tiệc năm mới.

Bạn cũng có thể biến tấu các hương vị khác nhau như: trà xanh, cam… tùy theo sở thích nữa nhé!