Hướng dẫn cách làm cà ri gà hầm dừa vớ khoai môn cực ngon
Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

Hướng dẫn cách làm cà ri gà hầm dừa vớ khoai môn cực ngon

(Ngày đăng: 09-03-2016 21:26:26)
Hướng dẫn cách làm cà ri gà hầm dừa vớ khoai môn cực ngon
dạy nấu ăn với những món ngon cuối tuần 12 233

Hôm nay học nấu ăn sẽ Hướng dẫn cho quý chị em cách làm cà ri gà hầm dừa vớ khoai môn cực ngon với bí quyết nấu cực ngon của dạy nấu ăn

NGUYÊN LIỆU

  • Đùi tỏi gà: 600g
  • Khoai lang: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Dừa nạo: 800g
  • Sả: 3 cây
  • Hành tím, tỏi, gừng, ớt
  • Lá cà ri
  • Muối, tiêu, đường, bột cà ri
  • Cà ri dầu, dầu ăn
  • Hạt nêm 

1. SƠ CHẾ:

– Đùi gà làm sạch, ướp với 1M hạt nêm Ajingon, 1/2M muối, 1M đường, 1m tiêu, 1m dầu ăn và 1M bột cà ri, để thấm 1h.

– Khoai lang gọt vỏ, cắt khối 3cm, ngâm nước muối. Đun nóng dầu ăn, cho khoai lang vào chiên rám mặt, vớt ra, cho thịt gà vào chiên săn.

– Cho 3 chén nước nóng vào dừa nạo, trộn đều, để 10 phút cho dừa nở, bóp cho ra nước cốt, vắt lấy 1 lít nước dừa, để lắng, vớt lấy 1 chén váng béo trên mặt để riêng.

– Hành tây, hành tím, tỏi, gừng, ớt cắt lát rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sả cây đập dập, cột chặt thành bó.

2. THỰC HIỆN:

Phi thơm hỗn hợp hành, tỏi, gừng, cho cà ri dầu và thịt gà vào xào thấm. Thêm nước dừa và sả cây vào nấu nhỏ lửa 15 phút, vớt bọt trong khi nấu. Cho khoai vào nấu đến khi thịt gà và khoai mềm, thêm chén nước béo và lá cà ri vào đun sôi, nếm vị vừa ăn.

3. CÁCH DÙNG:

Gắp bỏ bó sả, múc cà ri ra dĩa sâu lòng, trang trí với ngò rí. Thịt gà chấm với muối ớt chanh, dùng kèm với bánh mì, bún hoặc cơm. Dùng nóng.

Ngâm khoai trong nước muối và chiên khoai trước khi cho vào nấu khoai sẽ thơm và không bị bể nát.

Hướng dẫn cách làm cà ri gà hầm dừa vớ khoai môn cực ngon
5 stars - based on 99999 reviews
dạy nấu ăn logo Hướng dẫn cách làm cà ri gà hầm dừa vớ khoai môn cực ngon
235 pham van hai Hồ Chí Minh, VN 10000
01686696440 Hours: Mon-Sat 7am - 5:30pm Categories: hoc nau an,Dạy nấu ăn,món ngon mỗi ngày Free 100%

Dạy học nấu ăn online miễn phí không tốn 1 xu
Starts: TU,31/12/16 at 08:00
Ends: mo, 31/12/18 23:59 p.m

Hồ Chí Minh, Việt nam
0 VND - 0 VND
Dạy học nấu ăn online miễn phí không tốn 1 xu
Starts: TU,31/12/16 at 08:00
Ends: mo, 31/12/18 23:59 p.m

Hồ Chí Minh, Việt nam
0 VND - 0 VND
Dạy học nấu ăn online miễn phí không tốn 1 xu
Starts: TU,31/12/16 at 08:00
Ends: mo, 31/12/18 23:59 p.m

Hồ Chí Minh, Việt nam
0 VND - 0 VND
Dạy học nấu ăn online miễn phí không tốn 1 xu
Starts: TU,31/12/16 at 08:00
Ends: mo, 31/12/18 23:59 p.m

Hồ Chí Minh, Việt nam
0 VND - 0 VND

rss  |   day nau an  |   mon ngon moi ngay   |   mon ngon cuoi tuan  |   nau an  |   học nấu ăn  |   Day hoc nau an  |   dạy học nấu ăn  |   Dạy học nấu ăn tin tức