Món ngon từ thịt bò

Cách làm món bò xào bông bí

10 Tháng Ba, 2018
 Nguyên liệu
  • 1 bó bông bí
  • 150g thịt bò
  • 4 tép tỏi
  • Hạt nêm
  • Dầu hào
  • Dầu ăn
 Cách làm

Bông bí làm rất dễ nhưng cần chút tỉ mỉ. Các bạn nhớ bỏ lõi màu vàng bên trong bông bí, khi xào sẽ không bị đắng nhé!

 

  • Thịt bò xào tái lăn với chút dầu ăn, bỏ riêng.
  • Muốn thịt bò xào mềm và đậm đà, chúng ta nên thái thịt theo đúng thớ, ướp với chút dầu hào và tỏi khoảng 15 phút. Khi xào nhớ dùng lửa lớn và đảo nhanh tay nhé các bạn!
  • Sau khi bỏ thịt bò ra đĩa, chúng ta bắc chảo lên lại, bỏ chút dầu ăn, khử tỏi cho thơm rồi cho bông bí đã làm sạch vào xào.

 

  • Khi thấy màu của cọng bông bí chuyển sang xanh lá cây thẫm và mềm hơn, chúng ta bỏ thịt bò đã xào tái vào. Nêm 1 muỗng dầu hào và chút hạt nêm cho vừa miệng, đảo nhanh tay trên lửa lớn thêm một lát..

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *