làm bánh

Bánh brownie là gì?

31 Tháng Năm, 2018
  • cách chế biến bánh Brownie
  • cách làm bánh flan bằng nồi cơm điện
  • cách thực hiện bánh bao nhân thịt ngon tại nhà

Bánh Brownie là 1 trong loại bánh ngọt thuộc loại bánh cổ xưa có nguồn gốc từ anh quốc từ trên đầu thế kỷ 20. Đặc thù của loại bánh này từ gam sắc đến mùi vị đều nối liền với socola nên đề cập đến bánh Brownie là người ta nghĩ đến Socola. Vì thế mà tên bánh là Brown (màu nâu) tượng trưng cho màu của Socola.

Brownie có kích thước nhỏ, vuông vắn, mềm, khi ăn có vị đăng đắng của Socola, chất ngọt của đường kính trắng và mừi hương nhẹ của bột bánh.

bánh brownie là gì?

Bánh Brownie thường có 3 loại, đó là:

  1. Brownie Fudge: tính chất là nhiều bơ and socola tuy nhiên ít bột. Chúng ta có thể xem cách thực hiện bánh Brownie Fudge tại đây nhé.
  2. Brownie Cakey: Loại này ít bơ, ít socola nhưng nhiều bột nên có độ xốp hơn
  3. Brownie Chewy: Loại này khi thay thế sửa chữa đường kính trắng trắng bằng đường nâu trong cách làm của loại 1 Fudge để có độ dai.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *