Category Archives: Dạy nấu món ngon

Cách nấu bún nước lèo mắm cá linh

Nguyên liệu nấu bún nước lèo cá lóc (4 người) 100 gram mắm cá linh 2 kg cá lóc 2 bộ xương gà 500 gram bún sợi nhỏ 300 gram giá, hẹ, bắp chuối bào 200 gram rau đắng đất 50 gram húng cây 5 cây sả 5 trái ớt sừng 1 trái chanh 50 […]

Cách làm gà hấp muối kiểu bạn Hoa

cách chế biến gà hấp muối bột kiểu tín đồ Hoa có sự khác biệt so với các món gà hấp muối hạt thông thường. Các loại hương liệu gia vị mang nét đặc trưng riêng của tín đồ Hoa như xì dầu, dầu hào… đem về hương vị khác lạ cho món ăn. Mục lục […]

Bún nước lèo – lời nói của đặc sản Miền Tây

Về miền Tây mà dường như không ăn Bún nước lèo là cả một thiếu sót vô cùng lớn, hay câu “đừng dại khờ thử không khéo lại rung rộng nó mất thôi”. Bún nước dùng người đam mê ăn uống hay dễ chơi là mình muốn ăn? Bạn muốn nếm thử các món ăn […]

Chân gà ngâm củ sả tắc để được bao lâu?

Chân gà ngâm cây sả tắc để đc bao lâu? Chân gà ngâm sả tắc sau khi làm dứt, nếu để trong ngă n dùng để làm mát tủ lạnh rất có thể bảo vệ từ 4 đến 5 ngày. Nhiều website khác có khuyến cáo bảo quản đc 7 đến 10 ngày nhưng theo thucthan.com, […]

Cách phân biệt kimbap & sushi

Kimbap là món ăn cổ truyền của fan Hàn, sushi là món thức ăn cổ truyền của bạn Nhật. Vì đều đc cuộn bằng lá rong biển and có bề ngoài gần giống nhau nên đa số chúng ta thường nhầm lẫn kimbap and sushi là 1, mặc dù vậy 2 các món ăn này […]

Cách làm thịt bò phi lê xào cần đước

NGUYÊN LIỆU Thịt bò phi lê: 200g Cần nước: 300g Hành tây tím: 1 củ Đầu hành băm, tỏi băm, ớt Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi Nước tương M: muỗng canh – m: muỗng cafe 1. SƠ CHẾ: – Thịt bò cắt lát mỏng ngang […]

Cách nấu bún bò giò heo xứ huế

Nguyên liệu nấu bún bò huế:  900g bắp bò; 900g đuôi bò; 900g móng giò heo (móng trước); 450g giò tai hoặc giò lụa, giò bò; 450g tiết lợn luộc (cắt thành các miếng vừa ăn) Nước dùng:  Một nồi nước 8 lít; nước luộc gà; 10-12 cây sả; 2 củ hành tây lớn, cắt […]

Cách ướp và sườn nướng ngon tuyệt vời

Nguyên liệu Để ướp sườn sẽ như sau, để cho 1/2 kg sườn bạn sẽ cần: Xì dầu: 1 muỗng canh Mật ong: 2 thìa cafe Dầu hào: 2 thìa cafe Dầu ăn: 5 thìa cafe – sẽ ngon hơn nếu có mỡ gà, nếu ko có thì sài dầu ăn cũng ổn. Dầu mè: […]

Công thức làm món thịt heo ba chỉ nướng cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu + 250g thịt ba rọi + 150g nấm kim châm + 30g gia vị ướp thịt nướng mua sẵn + 1 thìa xì dầu + 1 thìa dầu hào + 1 thìa dầu ăn Cách làm   – Thịt ba rọi sau khi rửa sạch, để vào tủ lạnh trong 30 phút. Như […]

gà hấp muối hột

gà hấp muối hột Cách làm gà hấp muối rau răm Nguyên liệu: Gà non 1 con (khoảng 1kg) Muối hột Rau răm Lá chanh (nếu thích) Lá chuối tươi Cách làm: – Gà làm sạch, để ráo. (Mẹo vặt: gà mổ moi, không mổ phanh, khi hấp gà sẽ không bị ra nước, vị gà […]

Các món ngon từ thịt dê cực tốt cho sức khoẻ nam giới

1. Cháo xương dê sâm kỳ linh táo: Xương dê 100g, hoàng kỳ 30g, nhân sâm 6g, phục linh 15g, đại táo 5 quả, gạo tẻ 100g. Đem các dược liệu sắc lấy nước, dùng nước sắc nấu với gạo thành cháo,xương dê đập nhỏ ninh nhừ(nếu dùng cao xương dê thì chỉ cần cho vào […]