Món ngon từ cá

Canh chua cá bông lao

Canh chua cá bông lao Nguyên vật liệu:  – 1 con cá Bông Lau ( cá Catfish) – 2 cây bạc Hà – 1 trái Me chín – 2 Trái ớt chín – 1 nhúm giá sống – Vài cọng Rau om – 3 Trái cà chua chín – 2 tép hành lá, 1/2 củ […]

Continue Reading

Món ngon từ cá

Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc Nguyên liệu nấu canh chua cá lóc – Cá lóc (cá quả): 500 gr – Rau nấu kèm: dọc mùng (bạc hà), cà chua, đậu bắp, dứa (thơm), rau om (rau ngổ), ngò gai, giá đỗ… – Me vắt, tỏi tép – Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu […]

Continue Reading

Các món dê ngon

hủ tiếu dê

hủ tiếu dê Nguyên liệu 700g thịt sườn dê 25g thảo quả 25 lá quế tây Satế Gia vị nêm, rau tía tô, hành lá, ớt  2 muỗng cà-phê bột năng 1 kg hủ tiếu  Cách làm Hủ tiếu dê ngon bổ Thịt dê rửa sạch với nước muối, thui vàng rồi chặt miếng vừa […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Dê nướng mọi

Dê nướng mọi Nguyên liệu làm món dê nướng mọi Thịt dê: 500g Mẻ, tía tô, húng quế, sa tế Chao trắng: 1 viên Vừng (mè): 50g Đậu bắp Gia vị thông thường    Cách làm thịt dê nướng mọi thơm ngon đơn giản Bước 1: Thịt dê làm sạch, rửa để ráo nước rồi thái miếng […]

Continue Reading

Dạy nấu món ngon

Dê hầm ngũ vị

Dê hầm ngũ vị Vật liệu – 200gr khoai tây; 150 gr cà rốt gọt bỏ vỏ cắt miếng cỡ ngón út. Chiên vàng khoai tây và cà rốt với chảo nhiều dầu, vớt ra để ráo dầu. – ½ (một phần hai) kilogram thịt nạc dê cắt miếng vuông 3cm. Ướp trộn thịt trong […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Dê xào sa tế

Dê xào sa tế DÊ XÀO SA TẾ Nguyên liệu: Thịt dê chay đông lạnh 200g Ngò om (rau ngố) 10g Đậu phộng rang 50g Tỏi băm 1 thìa cà phê Sa tế chay 2 thìa cà phê Bột nêm nấm 1 thìa cà phê Đường 1 thìa cà phê Muối 1/2 thìa cà phê […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Dê xào sả ớt

Dê xào sả ớt Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 3-4 người ăn): Thịt dê: 500g, thái mỏng, to bản Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn Ớt sừng đỏ: ½ quả, bỏ hạt, thải mỏng Hành tây: Nửa củ nhỏ, bổ múi cam Sả: 3 củ; một đập dập + băm […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Dê tái chanh

Nguyên liệu: – 0,5 kg thịt dê – 3 quả chanh – 1-2 củ gừng – 4 nhánh sả – 1 muỗng canh đường – 1 thìa nhỏ bột canh – Mùi tàu, rau ngổ – Vừng rang – Tương Bần. Cách làm: Bước 1: – Gừng cạo vỏ, đập dập. – Sả tước bỏ […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Lẩu dê

NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu cho nồi nước lẩu dê – Thịt dê: 1,5 kg – Xương dê: 1 kg – Hoa hồi: 3 cánh – Thảo quả: 1 quả – Quế chi: 1 miếng – Thuốc bắc: các bạn có thể mua 2 gói thuốc bắc sẵn ngoài chợ, chuyên để tần gà. Còn […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Cà ri dê

CÀ RI DÊ Nguyên liệu: – Thịt dê đã lọc bỏ xương: 500 gr – Nước dừa: 1 quả – Nước cốt dừa: 1/2 bát ăn cơm – Bột cà ri: 3 gói (3g/ gói) – Sữa: 1 túi – Khoai tây: 1 củ – Khoai lang: 1 củ – Hành khô, gừng, tỏi, sả, […]

Continue Reading

Các món dê ngon

Vú dê nướng rai rai ngon tuyệt vời

Vú dê nướng rai rai ngon tuyệt vời với cách làm cực dễ Vú dê tơ mua về xắt thật mỏng mỏng, rửa cho sạch  để ráo, ướp cùng chao, tiêu xay, dầu hào, tương ớt, sả băm, tỏi, bột ngũ vị hương… để tầm 30 phút cho ngấm mới đem đi nướng. Món ăn […]

Continue Reading