Dê xào sả ớt

12 Array34

Dê xào sả ớt

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 3-4 người ăn):

  • Thịt dê: 500g, thái mỏng, to bản
  • Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn
  • Ớt sừng đỏ: ½ quả, bỏ hạt, thải mỏng
  • Hành tây: Nửa củ nhỏ, bổ múi cam
  • Sả: 3 củ; một đập dập + băm nhỏ, 2 củ thái mỏng
  • Sa tế: Nửa thìa cà phê
  • Gia vị: ½ thìa canh bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, nửa thìa cà phê đường, tiêu.
  • Dầu ăn
  • Dầu điều.


Bước 1:
 Ướp thịt dê với sả băm nhỏ. Cho thêm gia vị như nước tương để thịt dê ngấm vị đậm đà, vừa miệng.Cách làm món dê xào sả ớt ngon tuyệt đỉnh:


Bước 2:
 Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng. Cho sả vào phi thơm lên rồi vớt ra. Cho đó cho cà chua, hành tây vào đảo nhanh tay đến khi chín đủ độ thơm. Sau đó vớt ra đĩa để sẵn.

Bước 3: Cho thịt dê vào đảo, nhanh tay đến thịt mềm, chín, có độ sánh. Cho chảo sả, hành tây, cà chua vào đảo cùng thịt dê đến khi thấm vị. Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món thịt dê xào sả ớt thơm ngon tại gia đình rồi đấy!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *